Der Gülper See ist eines der bedeutendsten Durchzugs-, Rast- und Überwinterungsgebiete für Vögel im mitteleuropäischen Binnenland. Besonders spektakulär ist der Durchzug der Kraniche und Gänse im Herbst und Frühjahr.
Alljährlich von Anfang April bis Ende Mai lockt ein besonderes Schauspiel Vogelbegeisterte in das Havelland: die eindrucksvolle Balz der Großtrappen. Fast einzigartig in Deutschland, lassen sich diese vom Aussterben bedrohten Tiere beobachten.